“人體內的硒含量多少，跟細胞的癌變、甲狀腺功能降低、高血壓、哮喘等多種疾病有相當的關系。經過臨床驗證，有機硒對40多種疾病療效顯著。”國家食品與營養咨詢委員會主任盧良恕說。中國營養學會名譽會長于若木也認為，補硒是關系到億萬人民健康的大事，我們應當像補碘那樣抓好補硒工作，大規模推廣富硒產品。
富硒土壤在海南、廣西廣泛分布，其中海南有富硒土壤9454平方公里，占海南島總面積的27.91%，在陵水、樂東、萬寧、文昌、澄邁、海口、儋州這些香蕉主產區集中分布；據廣西地礦局、環保廳科技人員調查分析，基本確認廣西富硒土壤面積達2.12萬多平方公里，在南寧、欽州、北海、貴港這些香蕉主產區集中分布。海南省發展南亞熱帶作物辦公室主任蒙緒儒介紹，海南所產的香蕉大多是天然的富硒香蕉，食用海南產香蕉對預防癌癥等多種疾病具有特殊的功效。
富硒讓香蕉營養價值更高
富硒香蕉含有助消化的糖類、檸檬酸、蛋白質、維生素、鉀元素、有機硒以及豐富的食物纖維，它的營養價值非常豐富。
一、消除疲勞，富硒香蕉所含的維生素與檸檬酸具有互補的效果，它們能形成分解疲勞因子的乳酸和丙酮酸，從而防止或消除身體疲勞，是運動員經常食用的補充能量的來源；
二、治療浮腫，一根富硒香蕉中鉀的含量很高，鉀能排除體內多余的鹽分，而且具有利尿作用，有助于水分的新陳代謝；
三、潤腸通便，富硒香蕉的水溶性食物纖維中含有果膠質與歐力多寡糖，有潤腸通便、整嘗的作用；
四、抑菌降壓，富硒香蕉肉有降血壓的功能，適合高血壓者食用。
富硒香蕉發展苦難多
在消費水平飛速增長的當下，人們不僅追求吃得好，更追求吃得健康，這是富硒香蕉占領市場的一大契機。然而，富硒香蕉產業發展無規范、無規模、無企業支撐是一大痛點，消費者也并未建立起對富硒食品及其營養效應的認知。此外，當前香蕉市場暫未表現出明顯的富硒需求，且由于市場上打著各種營養旗號的食品多如繁星，消費者大多不具備富硒香蕉辨認知識，這在一定程度上增加了富硒香蕉的推廣難度。如何打造一批質量過硬、市場反響好、品牌競爭力強、消費者歡迎的富硒香蕉，是許多香蕉產業人士都在思考的問題。
廣西、海南富硒農業突圍大環境
2014年底，海南省農業科學院與企業達成戰略合作，聯手研發、生產富硒食品，進一步發展海南富硒農業。根據協議，省農業科學院和簽約企業，將在富硒農產品深加工、技術研發、聯合試驗以及前瞻性課題研究與成果轉化等領域展開深度合作，生產富硒農產品。
目前，廣西正著力做大做強富硒農業，規劃5年內建成50個萬畝富硒農產品生產示范基地，努力打造我國最大的富硒農產品產業基地和“中國富硒農業之都”。廣西農業廳副廳長文信連介紹，2014年以來，廣西大力推進富硒農業發展，已制定出臺廣西富硒農產品地方標準，建立富硒農產品開發基地31個，帶動1.3萬農戶參與，產值達到2億余元，參與富硒農產品開發的企業增加到53家。重點在富硒地區布局一大批千畝以上至萬畝連片富硒農產品生產基地,培育發展富硒水稻、香蕉、荔枝、龍眼、柑桔、葡萄等產業。
其實，早在2013年廣西農業廳就提出全力打造“中國富硒農業之都”，堅持以市場為導向，并提出以適應市場消費需求為立足點，大力發展質量好、品牌響、市場歡迎的富硒農產品。
1、堅持突出重點發展。以資源優勢為依托，綜合考慮產業基礎、區位優勢和市場條件等因素，優先發展比較優勢突出的富硒農產品；
2、堅持因地制宜推動。結合各地資源條件實際，因地制宜，定點選片，堅持在適宜區域生產開發，示范帶動，規模適度，確保產品具有富硒的特性特質特效；
3、堅持實行產業開發。著眼于富硒農產品整個產業建設，積極構建產業鏈條，建立產加銷一體化產業體系，打造產業集群，形成在國內國際市場有較強競爭力的富硒農產品產業區域；
4、堅持三大效益統一。嚴格遵循自然規律和經濟規律，堅持經濟效益、社會效益和生態效益相統一。農業廳還專門成立了領導小組重點負責富硒產業的規劃部置、組織協調、檢查督促。
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日期:2022/02/26 點擊:643 文章來源:安徽硒無憂現代農業科技有限公司
導讀:目前，廣西正著力做大做強富硒農業，規劃5年內建成50個萬畝富硒農產品生產示范基地，努力打造我國最大的富硒農產品產業基地和“中國富硒農業之都”。
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