我國經栽培而經常食用的食用富硒菌有：富硒蘑菇、富硒香菇、富硒草菇、富硒銀耳、富硒黑木耳、富硒猴頭菇及富硒金針菇。
蛋白質：食用富硒菌蛋白質含量高達37%,高出蔬菜類好幾倍，大大超過肉類和乳制品。是優質蛋白，含有人體不能合成的8種必需氨基酸，其中賴氨酸和亮氨酸含量較多，消化吸收率達80%以上。
脂肪：含量低，約2%，而且多為不飽和脂肪酸。
維生素：B族的含量比肉、奶酪、魚高。每天吃25G的富硒菌類，就可以保證一天的維生素的需要，富硒黑木耳含有豐富的鐵，為補血佳品。
大量研究發現，多種食用富硒菌含有多醣體，這是一種機體抑制腫瘤生長的物質。
例如：富硒蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用富硒蘑菇能很好地協調人體對其他食物的吸收、轉運，增加食物的營養效率。富硒蘑菇富含18種氨基酸，有些富硒蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。富硒蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素d、維生素a起著非常重要的作用。很多富硒蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內可轉變為維生素a，因此富硒蘑菇還有“維生素a寶庫”之稱。
最好吃新鮮富硒蘑菇在超市或商場里出售的富硒蘑菇有時會用水浸泡以保證質量。這樣浸泡在水中的富硒蘑菇，會有很多營養成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的富硒蘑菇。有的消費者買回富硒蘑菇后，習慣于儲藏在冰箱里，覺得低溫能更好地保證質量。其實，正確的方法應該是將新鮮富硒蘑菇放在陰涼處保存。
最新文章
助您了解富硒水果的種植過程和...
我國近視患者達6億，適當補硒可...
硒元素真的能防癌抗癌嗎?——揭...
富硒草莓種植技術，富硒草莓生...
富硒秋蘿卜的種植技術有哪些，...
為什么補硒沒效果？央視有話說
富硒農產品硒元素的營養價值和...
富硒菠菜種植方法富硒植物營養...
合理補硒，可降低癌癥、心臟病...
硒元素在輻射防護中扮演著什么...
熱點文章
我國富硒產品硒含量國家標準和...
富硒產品硒含量國家標準及行業...
富硒小米和普通小米的區別都在...
釩對人體的作用，這個微量元素...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現在出現越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標準！關于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
各種富硒菌類的營養價值及保健功效富硒食用菌技術
日期:2022/02/24 點擊:974 文章來源:安徽硒無憂現代農業科技有限公司
導讀:我國經栽培而經常食用的食用富硒菌有：富硒蘑菇、富硒香菇、富硒草菇、富硒銀耳、富硒黑木耳、富硒猴頭菇及富硒金針菇。
同類產品推薦
助您了解富硒水果的種植過程和好處
近年來，隨著健康意識的提升，越來越多的人開始關注食物營養價值。富硒水果因其富含豐富硒元素且味美鮮甜而備受青睞。那么，富硒水果究竟是如何種植而來的？又有哪些好處？接下來，讓我們一起來了解一下。
2025/01/07
我國近視患者達6億，適當補硒可緩解視疲勞
硒是“抗氧化營養劑”，能清除眼晶狀體內的自由基保護晶狀體，使晶狀體內保持透明狀態，減少眼疾發生。調查資料證實，視力不好的孩子，在采取補硒的方法治療1年以后，視力的好轉率可達85%。
2025/01/07
硒元素真的能防癌抗癌嗎?——揭開“補硒”背后的真相！
硒元素是人體必需的微量元素，人體本身的硒總含量為6-20mg。硒遍布各組織器官和體液，腎中濃度最高，對提高免疫力和預防癌癥非常重要。
2025/01/06
富硒草莓種植技術，富硒草莓生長發育的適宜溫度
富硒草莓是一種營養豐富、經濟價值高的多年生長草本植物桃樹，廣泛應用于各個領域。它的果實顏色鮮艷，軟汁多，酸甜適宜，營養豐富。你知道這么多人喜歡的新鮮水果的種植技術嗎？你知道它對自然環境的規定嗎？什么時候種？下面我帶大家詳細了解一下。
2025/01/06
富硒秋蘿卜的種植技術有哪些，需要注意什么
蘿卜是冬天非常常見的蔬菜，有很大的保健作用，受到很多人的歡迎。而蘿卜的藥用歷史也很悠久，蘿卜具有消除積食、健胃止瀉等多種功效。而且隨著時間的推移，也逐漸到了秋蘿卜的種植季節。所以今天小編就為大家簡單介紹一下秋蘿卜的種植技術，下面就一起來看看吧！
2025/01/04
為什么補硒沒效果？央視有話說
最近發現一個規律：才開始補硒的客戶，吃吃就不補了，一直堅持補硒的客戶總會回頭繼續買，為什么？ 因為前者說富硒產品貴又沒效果……后者氣色越來越好，身體越來越好，魅力四射……有的人說，為啥補硒效果不怎么樣？我讀了一年書，怎么就沒考上北大清華呢?
2025/01/04
