今年63歲的楊國(guó)清與土地打了一輩子交道，被鄉(xiāng)親們稱(chēng)為“最會(huì)種地的人”。“種地可不像表面看著那么簡(jiǎn)單，只盯土地、不盯市場(chǎng)，絕對(duì)是費(fèi)力不討好。”楊國(guó)清特別欣賞“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”這個(gè)說(shuō)法，按他的理解，就是市場(chǎng)需要啥就種啥、人們喜歡啥就弄啥，不能隨大溜，而且要有走一步看三步的眼光。
去年，經(jīng)過(guò)查閱大量資料和實(shí)地走訪，楊國(guó)清首次在自家的0.33公頃土地上試種富硒木耳，而當(dāng)時(shí)村里很多木耳種植戶都不知道“硒”是啥東西。“硒是人體必需的微量元素，被科學(xué)家譽(yù)為‘抗癌之王’和‘長(zhǎng)壽元素’。如今，隨著人們對(duì)健康生活的追求日漸強(qiáng)烈，富硒農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。”憑借獨(dú)具的眼光和過(guò)硬的技術(shù)，楊國(guó)清的“牛刀小試”當(dāng)年就收獲頗豐，“收入了30多萬(wàn)元，比種普通木耳高出好幾倍。”楊國(guó)清難掩笑容地說(shuō)。
“這富硒木耳與普通木耳相比也看不出啥區(qū)別呀？”有人手捧著已經(jīng)曬干的木耳問(wèn)道。“它們的不同之處是內(nèi)在品質(zhì)。經(jīng)過(guò)中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)生態(tài)研究所的鑒定，我去年種的木耳每公斤的硒元素含量達(dá)4000微克以上，是真正的富硒木耳。而且這種木耳的口感非常好，不然怎么可能賣(mài)到30元1公斤呢？那可是比普通木耳的價(jià)格高出了1倍呀！”楊國(guó)清說(shuō)，富硒木耳的產(chǎn)量要高于普通木耳，而且用完的木耳菌還可以當(dāng)有機(jī)肥，施到地里有修復(fù)土壤的作用。總之，在他眼里，富硒木耳樣樣是寶，綜合利用價(jià)值很高。
楊國(guó)清今年調(diào)整了種植技術(shù)，他相信木耳的含硒量一定會(huì)高于去年。在他的影響和帶動(dòng)下，村里的幾戶村民也跟著種植了富硒木耳。“雖然每公頃的種植成本要高于普通木耳，可回報(bào)率也高。今年我們幾家的1萬(wàn)多公斤木耳還在地里時(shí)就已經(jīng)被預(yù)訂一空，后來(lái)的訂單我都不敢接了。眼下我正和一家上海的企業(yè)談合作，他們要全年包銷(xiāo)我們的木耳搞深加工。如果談成了，村里的富硒木耳種植產(chǎn)業(yè)也會(huì)隨之?dāng)U大。”
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