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“十三五”國(guó)內(nèi)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展前景及策略研究分析
日期:2017/05/04 點(diǎn)擊:1109 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:硒是人體必不可少的微量元素,參與人體的諸多代謝活動(dòng)、免疫防御和解毒過程,人體長(zhǎng)期缺硒將會(huì)引發(fā)一系列健康問題,如心肌病變、肝臟病變,我國(guó)曾出現(xiàn)的一種嚴(yán)重的地方病——克山病,就是因?yàn)槿蔽斐傻摹?/div>
      硒是人體必不可少的微量元素,參與人體的諸多代謝活動(dòng)、免疫防御和解毒過程,人體長(zhǎng)期缺硒將會(huì)引發(fā)一系列健康問題,如心肌病變、肝臟病變,我國(guó)曾出現(xiàn)的一種嚴(yán)重的地方病——克山病,就是因?yàn)槿蔽斐傻摹?/span>
      據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒,我國(guó)有2/3的國(guó)土為國(guó)際公認(rèn)的缺硒區(qū),涉及22個(gè)省(市、區(qū)),其中蘇、浙、皖等地區(qū)為嚴(yán)重缺硒區(qū),全國(guó)約7億人硒攝入量長(zhǎng)期嚴(yán)重不足。我國(guó)人均硒攝入量?jī)H為36微克/天,明顯低于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和世界衛(wèi)生組織低推薦值每日50微克和60微克,不到日本、美國(guó)的1/3,營(yíng)養(yǎng)專家于若木呼吁“要像抓補(bǔ)碘一樣抓好全民補(bǔ)硒工作”。
富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀
      中國(guó)富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模大致在50億元左右,目前正呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。全國(guó)已約有21個(gè)縣生產(chǎn)富硒大米和雜糧,已有硒產(chǎn)品開發(fā)專利300多項(xiàng),其中15項(xiàng)專利獲得國(guó)際授權(quán);全國(guó)生產(chǎn)硒產(chǎn)品的企業(yè)約有300多家;國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)、省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)及若干企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從行業(yè)周期理論上來說,該行業(yè)處于剛剛啟動(dòng)階段,大部分國(guó)人對(duì)硒相關(guān)保健農(nóng)產(chǎn)品、食品還沒有明確和清晰的認(rèn)識(shí)。
      基于我國(guó)缺硒的現(xiàn)狀,以及富硒農(nóng)產(chǎn)品在很大程度上滿足人們科學(xué)補(bǔ)硒增進(jìn)身體健康的需要,由此看來,未來我國(guó)富硒農(nóng)業(yè)市場(chǎng)前景十分廣闊,主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
      首先,缺硒區(qū)域廣泛,硒產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大。我國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó),72%的地區(qū)約7億人生活在處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境,華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)。在我國(guó)居民對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)要求日益提高的背景下,開發(fā)硒資源、利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮正在國(guó)內(nèi)興起。近年來,富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多種產(chǎn)品走俏市場(chǎng),富硒產(chǎn)業(yè)成為特色、發(fā)展?jié)摿Α⑹袌?chǎng)前景廣闊、經(jīng)濟(jì)效益良好的產(chǎn)業(yè)。
       其次,富硒農(nóng)產(chǎn)品具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。富硒農(nóng)業(yè)是特色農(nóng)業(yè),其產(chǎn)品品質(zhì)高,具有較高的經(jīng)濟(jì)附加值。天然富硒農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式、生產(chǎn)資料投入基本相同,卻具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。富硒產(chǎn)品種類廣,技術(shù)基本成熟,能夠拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,具有較大產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用,形成種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、物流業(yè)、旅游業(yè)相結(jié)合,各產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的格局,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展策略研究
      基于大量的市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)業(yè)研究分析,中商產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為,在富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展中,要堅(jiān)持因地制宜,發(fā)展特色富硒農(nóng)業(yè);做強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工,開發(fā)富硒新產(chǎn)品;加強(qiáng)富硒農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè),發(fā)展富硒文化。
       (1)堅(jiān)持因地制宜,發(fā)展特色富硒農(nóng)業(yè)。根據(jù)各地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),堅(jiān)持“因地適宜、集中連片、節(jié)約用地、突出重點(diǎn)、分步推進(jìn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則,在規(guī)劃重點(diǎn)富硒產(chǎn)業(yè)時(shí),優(yōu)先發(fā)展基礎(chǔ)條件好、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯、提升空間較大的產(chǎn)業(yè)。
      (2)做強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品加工,開發(fā)富硒新產(chǎn)品。富硒加工企業(yè)是富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍、重要驅(qū)動(dòng)力,在產(chǎn)品成為商品、基地對(duì)接市場(chǎng)轉(zhuǎn)換過程的起到積極作用,因此在富硒農(nóng)業(yè)中要重視加強(qiáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品的加工,同時(shí),開發(fā)富硒新產(chǎn)品。富硒產(chǎn)品要從低層次向高層次轉(zhuǎn)變,由單一品種向多類型豐富、原材料經(jīng)銷向深加工產(chǎn)品延伸,形成高附加值、高識(shí)別度的系列深加工產(chǎn)品,以產(chǎn)品為重點(diǎn)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。
      (3)加強(qiáng)富硒農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè),發(fā)展富硒文化。富硒農(nóng)產(chǎn)品的品牌的提升,不僅提升富硒農(nóng)產(chǎn)品的知名度,也體現(xiàn)了該地方獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)和文化旅游資源,并能將富硒農(nóng)產(chǎn)品基地打造成為旅游觀光景點(diǎn)。如恩施舉行“中國(guó)硒姑娘”——聚硒康形象大使選拔賽,不僅宣傳富硒產(chǎn)品及硒健康產(chǎn)業(yè)也展示出恩施發(fā)展“健康之都”的全新面貌。

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