與水果打過多年交道的王德杰夫婦,于2010年通過土地流轉承包了60畝土地開始種植富硒豐水梨,并成立了合作社。
王德杰給記者算了這樣一筆賬,“栽種梨樹第三年就開始掛果,普通的豐水梨市場價格在1.5元左右,而我種的富硒梨的價格可以高達3至4元,這一共是60畝地,總產量達到20萬斤以上,效益十分不錯,并且隨著樹木的增長以后每年的產量都會增加,市場潛力非常大。”
富硒梨營養價值豐富
問到為什么想起種富硒梨,他說“我朋友有種富硒蘋果、富硒草莓的,我就想著咱們萊陽的一大特色就是梨,我為什么不能種富硒梨呢。”王德杰告訴記者,經過多方考察他最終選定了豐水梨。“豐水梨的上市時間在九月初,這個時間段市場上的水果較少,并且富硒食品以其獨特的保健功效和口感越來越受到人們的關注和喜愛,使得人們的購買需求增多。”
富硒食品就是通過生物轉化方法,在植物的自然生長過程中,有機的將硒元素導入植物體內,從而生產有機硒含量較高的食品。據了解,硒能提高人體免疫,促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用,其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。“近年來,隨著生活水平的不斷提升,人們越來越注重養生,硒又是人體必需的微量元素,所以富硒產品也越來越受到人們的歡迎。”
網上銷售共同致富
“自從我們的富硒梨規模化種植之后,前來洽談合作的人就絡繹不絕。”王德杰表示,在銷售方式上,他將時下最流行的線下銷售和線上銷售相結合起來,增強市場競爭實力。王德杰告訴記者,最終他希望可以走出一條富硒梨深加工的道路,讓本就廣受人們歡迎的富硒產品附加更大的價值。
據王德杰介紹,現在他們合作社里只有他自己一家種植富硒梨,算是一個示范基地,現在看來成果也十分不錯。“現在我們合作社的成員達到了100家左右,我打算積極發展合作社里的成員一起種植富硒產品,帶領大家一起致富。”
富硒變“富兮”,讓飯碗更牢更豐富
這就不得不提起富硒產業,近年來富硒產業在國內迅速發展。目前美國 、日本、馬來西亞、澳大利亞、臺灣等國家和地區,富硒食品如富硒牛 奶、豬肉、雞蛋等均已成功推向市場。美國研制了純天然富硒果汁、牧 草、奶等產品;澳大利亞研制了純天然富硒小麥、啤酒、餅干、牛肉干 等產品。
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