根據農業農村部發布第194公告，為維護我國動物源性食品安全和公共衛生安全，從今日起將停止生產、進口、經營、使用部分藥物飼料添加劑，并對相關管理政策作出調整。
公告中要求飼料生產企業：自2020年7月1日起，飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。此前已生產的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。
兩會“替抗”“禁抗”再引關注
飼養業中，抗生素對動物疾病的防治起到了很重要的作用，為此，在禁止抗生素使用后，“替抗”成為一個重要的問題。今年全國兩會上，全國工商聯也提交了一份《關于加快實施養殖業減抗、替抗、無抗戰略的提案》，建議進行減抗、替抗、無抗養殖體系頂層設計，建立長效發展機制；全國人大代表、海螺水泥總經理張來輝也提交了關于養殖業規范使用抗生素立法的議案。
近日，全國人大代表盧慶國在接受記者采訪時表示，飼料禁抗迫在眉睫，而行業內，特別是大量中小型的飼料和養殖企業，缺乏成熟的替抗解決方案。如果不能快速找到替抗解決方案，將對養殖業造成嚴重打擊，將導致禁抗政策難以真正落實。
富硒養殖迎來發展契機
近年來，隨著環保力度的不斷加大與人民對食品質量及安全問題的高度關注，傳統的養殖業面臨著巨大的挑戰，如何抓住發展時機完美轉型？如何在這輪發展中領先一步并保持持續的發展？作為養殖業的從業者，目光要結合實際往后看，養殖出人民需要的安全健康食品。富硒豬、富硒羊（富硒羊奶）、富硒雞（富硒雞蛋）、富硒牛（魚）等都是制勝的法寶，看準市場走在前面的人，才能占領大額市場，獲得大發展！
為什么要做富硒養殖呢？
人體攝取硒的主要來源是食物，通過食物補硒也是最安全有效的途徑。各類食物的含硒量不同，大致順序如下：動物內臟>魚>肉>糧食>蔬菜>水果。可看出動物產品對硒的攝入貢獻最大，加之人們健康意識的逐漸加強。因此，發展富硒養殖業，開發富硒肉、富硒蛋、富硒奶等富硒動物產品，已成為富硒養殖業轉型的大方向，發展前景廣闊。
硒對人體的重要性不言而喻，硒是人體必需的微量元素之一，被稱為“護肝之神”、“抗癌之王”、“長壽之星”、“心臟的守護神”等！那么硒元素對家禽、家畜而言，也具有同等作用。對提升動物健康水平、減少疾病發生也具有十分明顯的作用。大量研究表明，補硒使畜禽比一般畜禽增重提高8%~37.1%，乳牛奶產量提高10%~15%，雞產蛋率提高10%~20%，綿羊產羔增加32%，胚胎死亡率下降21.6%，母豬繁殖率提高11.8%等作用。硒能刺激動物免疫球蛋白及抗體產生，增強機體對疾病的抵抗力，提高動物的生長性能，改善繁殖能力，改善肉質。由此可見，添加富硒的畜禽比不添加的不論在產量和質量上，都差別顯著。
以散養雞為例來看添加富硒對畜禽養殖有何作用？
一、硒可以增強動物的免疫力。
1、果園或山林養雞很少清理地面糞便，雞只與地面直接接觸，為球蟲病的傳播創造了條件，特別是在炎熱多雨的夏季，更有利于球蟲卵囊的發育，其主要危害3月以內的雛雞，15-50日齡更為嚴重，除引起死亡外，病愈雞生長發育及增重受到嚴重影響，明顯降低雞只生產性能，造成損失。實踐表明：富硒雞或豬，免疫力大大加強，可以有效減少球蟲病的發生，從而降低養殖的死亡率，減少養殖損失。
2、散養雞要吞食蚯蚓或昆蟲等，而吞食蚯蚓、昆蟲以及異刺線蟲蟲卵等極易感染雞組織滴蟲病，果園或山林開放養雞，為雞白細胞蟲病的發生創造了條件，富硒則可以大大增強雞體內免疫功能，減少雞組織滴蟲病和白細胞蟲病感染的概率。
3、對于散養雞來說，雞痘病極易發生，因為雞痘病以蚊子為媒介，蚊子吸吮病雞的血液后帶毒時間可長達10-30天，易感雞與病雞接觸可感染，山林、果園常常會有較多的蚊蟲，特別是夏秋季潮濕多雨蚊子更多，為雞痘的傳播提供有利條件，果園散養雞該病發病率較高。硒的解毒、排毒能力都比較強，可以有效降低雞痘病的感染。
因此，將雞富硒化，首先可以提供雞本身的免疫力和抗病性，從而減少疾病的發生，降低養殖成本，同時也確保了雞肉及雞蛋的食品質量安全。
二、硒可以促進飼料的利用率和轉化率。
由于散養雞喂養主要是玉米、粗糧或飼料等，富硒可以提高蛋雞生產性能及蛋硒轉化率。目前，為了解決動物飼料中硒的不足，主要是在動物飼料中直接添加有機硒添加劑，有機硒食用安全、穩定、易吸收，同時食用富硒飼料也增加了動物體內的微量元素。
三、硒可以提高抗氧化性。
生鮮食品、肉制品保鮮問題一直是線上銷售的一大難題，活禽交易受到各項嚴格的條件制約，但通過物流配送對屠宰的雞進行線上下單銷售，又失去了散養雞原生態的優勢。因此，實施半屠宰方式進行線上銷售是一種值得借鑒的方式，但是這種方式也受到天氣溫度的高度約束，而富硒可以提高雞體的抗氧化性，延長保鮮時間。
綜上，發展富硒家禽家畜等富硒畜禽食品對人體的作用不言而喻，對提高人體健康水平是個有利保障；另外，單純地站在養殖戶自身利益考慮，富硒也是一種不錯的選擇，富硒養殖輸出的食品附加值高，經濟效益高，富硒養殖可帶領傳統養殖戶脫貧致富。
那養殖過程中怎樣科學的給動物補硒呢？
養殖過程中給動物補硒的方法：
利用富硒飼料，利用富硒作物或牧草作為飼料，富硒作物或牧草在動物體內轉化為有機硒，但動物產品中的硒含量不易控制。而且天然富硒牧草只在土壤富硒地區才會有少量存在，而中國72%的地區都缺硒，這種方法可行性低且富硒效果不穩定。
在飼料中人工添加外源硒，而且必須添加有機硒，比如富硒氨基酸、富硒酵母、富硒藻類、硒麥芽等都屬于有機硒，不同硒源對動物產品硒含量的影響也是不同的，有機酵母硒對動物吸收最好，使用有機硒飼料添加劑也是做富硒養殖的最佳途徑。
目前，全國富硒養殖業的發展還處于起步階段，已開發出部分富硒養殖類產品，但產業總體規模較小，有待進一步擴大與探索發展。根據相關資料顯示，富硒養殖的產品以蛋雞、肉雞、白鴨、鵝、鵪鶉、兔、豬、牛和山羊等為主。隨著社會發展及政策支持力度的加大，富硒養殖從事者也在不斷增加，產業規模及產業鏈將不斷完善，搶先抓住市場，富硒養殖助脫貧，帶來大發展將不斷通過實踐成為事實！
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日期:2020/12/14 點擊:626 文章來源:安徽硒無憂現代農業科技有限公司
導讀:利用富硒飼料，利用富硒作物或牧草作為飼料，富硒作物或牧草在動物體內轉化為有機硒是安全有效的，但動物產品中的硒含量不易控制。而且天然富硒牧草只在土壤富硒地區才會有少量存在，而中國72%的地區都缺硒，這種方法可行性低且富硒效果不穩定。
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