富硒雞蛋技術

富硒雞蛋是指含硒量為0.2~0.5mg/kg的雞蛋。它可能是洋雞蛋、雜交雞蛋、土（草）雞蛋，還有可能是特色雞蛋，（如綠殼雞蛋等）。它可能是籠養雞、圈養雞、家庭散養雞及果園山林放養雞所產的蛋。它的質量標準除富硒標準所要求值外，其它指標應按無公害食品、綠色食品及有機食品所要求的標準，即無公害級富硒雞蛋、綠色食品級富硒雞蛋、有機富硒雞蛋。

2014/03/25

富硒蜂蜜技術

蜂蜜是人類傳統的自然食用佳品。一種蜂蜜的營養價值高與低，主要取決于其所含的化學成分及含量，而其中的微量元素種類和含量尤為重要。蜂蜜的微量元素種類和含量直接來自花蜜�；壑械暮咳Q于蜜蜂所采集的蜜源植物種類、泥土礦物質含量及放蜂季節。因而，同種蜜源植物在不同產地其所含有的礦物質含量也不相同。

2014/03/24

開發有機富硒農產品的可行性及要重視的問題

開發有機富硒農產品可行性：①開發富硒農產品與普通農產品在種植加工層面是一樣的，也就是說種植技術成熟，種植技術上是可行。

2014/03/23

有機富硒茶技術

有機富硒茶除留存了普通茶葉的全部營養成份，還具有抗癌、防癌、保護心臟和延緩朽邁、抗氧化與消除自由基、進步人體免疫力的多種特殊保健功能。因為有機富硒茶的特殊保健功能及人體必須要的礦物質微量元素豐碩，加之人們物質需求與生活高質量要求的增長，所以近年來發展迅速。

2014/03/20

富硒大米的功能及作用

富硒大米耐蘊藏，口感好，營養豐碩，其中每公斤大米含有200—900微克左右的硒元素。

2014/03/18

噴施有機硒肥對水稻含硒量及產量的影響

硒是生態環境中一個十分重要的微量元素,我國的地方病,如克山病、大骨節病等都與環境中缺硒緊密親密相關。良多調查研究結果表明,硒具有防癌、抗腫瘤和抗朽邁的作用。因此關于硒的研究已成為泥土學和營養學的重要研究課題。

2014/03/07

富硒米的生產方式

富硒大米的兩種方式：一種就是在水稻抽穗至灌漿期，于晴朗天色的遲早在葉面用噴霧器平均噴施有機硒肥，然后經過光合作用的生物轉化，把無機硒轉化為有機硒，并貯存在水稻中，以便于人體吸收。

2014/03/06

科學補硒選富硒食品

眾所周知，硒對人體健康具有重要作用。據科學，動植物體內的微量元素中，硒的含量偏高。這說明硒不可以提高食品品質、提品的商品性能，更為科學補硒提供了方便。

2014/03/03

富硒食品層出不窮 九成含硒量有貓膩

近年來，市場上以富硒為賣點的食物層出不窮，日前，中科院硒生物技術院士工作站辦公室主任程敬卿透露，市道市情上90%的硒產品可能不達標，部門廠家采用的噴灑式添加法存在隱患。

2014/03/02